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从李福兆的远东会出来后罗念中就来到了荃湾，这个港岛的难民集中营。
在50年代，港人就是这么来形容荃湾的。
由于一些特殊原因，从40年代开始，荃湾涌入了大量的难民，整个东南亚的人都有。
当时港岛的人口还不到200万，荃湾就占了近四分之一。
这些难民搭房而居，基本全靠海上打鱼生活，给人留下了脏乱差的印象。
不过随着60年代本港拥挤，土地饱和，大量的工厂没有土地扩张，港岛官府决定建立新市镇，其中就有现在的荃湾。
荃湾靠海，南边就是港岛的葵涌码头，可谓是交通便利，便于商品出口。
再就是荃湾人口众多，拥有大量的廉价劳动力。
再加上土地便宜，这就导致了大量的工厂迁入，让荃湾高速发展了起来，不到十年就已经工厂遍地。
有人的地方就有需求，人们有钱了，各种基础设施和配套产业就像鲨鱼闻到了鲜血一样跟了进来，这其中最多的就是酒吧，夜总会和马栏。
不仅是荃湾，就是港岛的红灯区，南部的油尖旺地区也受益匪浅，生意越发红火。
我们看过的港岛黑帮电影讲述的都是油尖旺地区的事情，那是因为这些产业都是他们控制的。
他们争的是地盘吗？想要地盘，其他地方有很多，为什么没人去？
是利益，其实就是在争这些能让他们日进斗金的场所。
四海酒楼，这座酒楼可以说是和联胜在荃湾的一个分部了。
老板叫忠叔，是和联胜老辈的叔伯，退休后经营了这家酒楼。因其讲义气，不偏袒，深受社团敬重。
和联胜有什么重要活动或者马仔讲数都愿意选在这里。
罗念中来到这里时，和联胜的话事人大头B和忠叔都已站在门口迎接了。
对于港岛的财团来说，他们不会券养社团，那样会留下尾巴，让人诟病。
可是有时又不得不用到这股力量，他们就想到了一个办法，那就是掌握社团的财政。
对财团来说，指甲缝里流出点利益就够这些社团和话事人饱餐一顿了，也就形成了现在这样的特殊关系。
对社团来说，额外多出大量财富，可以养活大量马仔，扩张地盘，壮大实力。
对财团来说，那些看不上的产业给谁都一样，多一个可以做事的暗子可谓是双赢。
在港岛没有和财团沾边的社团也不可能做大的，这也是大头B这么尊重罗念中的原因，没办法，财神爷吗。
在他心里，罗念中可能在英君集团不能成事，但是坏事还是没问题的。况且这位公子哥随便露点都够自己大吃一顿了，在对方没有表露敌意的时候，捧着点没毛病。
车子停下车门拉开，大头B躬身说道“罗少，什么风把你吹到我这穷乡僻野的地方来了。
你有事招呼一声就是了，哪敢劳你大驾呀”。
说完大头B做了一个请进的动作“正好，今天请罗少尝尝我们这的海鲜，新到的大石斑。
山珍海味罗少你肯定都吃过，今天试试忠叔这的渔民吃法，别看简单，确是别有一番风味”。
“好呀，早就听说四海酒楼的海鲜别具一格，今天我也算一饱口福了，那就麻烦忠叔了”。说完罗念中还笑眯眯的看了忠叔一眼。
“不敢不敢，罗少叫我阿忠或老忠就行了”。
听到罗念中的称呼，忠叔脸上非常开心，赶紧表示道“罗少的身份什么没见过，我不求别的，今天能让罗少满意我也就知足了”
走进酒楼后，大头B的马仔站在四周和外面，酒楼一个客人都没有，显然今天专门为罗念中一个人服务了。
罗念中也不客气，进去后当仁不让的坐在主位，不是罗念中分不起主客，而是身份不对等。
罗念中就是让大头B坐主位，他都不敢，甚至还会多想。
所以客气是好的，但要是不分场合的客气过头了就会产生误解。
看着桌上还冒着热气的清蒸大石斑鱼，一看就是掐着点刚端上来的。
罗念中也不客气，拿起筷子就加了一块放进了嘴里品尝。
“不错，滑嫩有弹性，又把石斑鱼的鲜味紧紧的锁住了”。
目光看向了作陪的忠叔“你这招牌菜确实极具特点，不亏敢开这么大个酒楼，着实把我也惊艳了一下”。
这要是在福临门等顶级饭店把清蒸石斑鱼做到这个水平罗念中不会惊讶，可是在这个大排档出现，倒是让罗念中对忠叔的厨艺震惊不小。
“罗少说笑了，您是做大生意的，我这就是小打小闹，养家糊口罢了”。
可以看出，忠叔还是很骄傲和高兴的，嘴角一直咧着。
“来，请罗少尝尝其他海鲜，都是今天现打的就送过来了，做法虽是简单，但讲究的就是吃其本身的原汁原味”。
罗念中也不推搪，本身就喜欢吃海鲜，不管是海里游的还是河里泡的，只要是水产品罗念中都喜欢。
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